Pechugas de pavo con salsa de queso brie

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Ingredientes:
2 pechugas de pavo
1/2 cebolla cortada en cuadritos
1 cucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
1/2 taza de queso brie sin corteza
1 taza de crema de leche
1/4 taza de vino blanco
Sal y pimiento a gusto
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Pechugas de pavo con salsa de queso brie

Procedimiento:
Sazonar la pechugas de pavo con sal y pimienta, en una sartén a fuego alto agregar dos cucharadas de aceite de oliva y dore las pechugas por 2 min. por lado y luego cocina a fuego bajo por 12 min. Una vez cocidas la pechugas retire y en la misma sartén sofría la cebolla y ajo por 2 min. y luego agregue el vino y reduzca a la mitad. Agregue la crema de leche y el queso y hierva y mezcle la salsa por 5 min. o hasta que espese, sazone a gusto con sal y pimiento y sirva sobre las pechugas.