Pechugas de pollo en salsa de hierbas

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Ingredientes:
½ taza de hierbas frescas cortadas finamente (cilantro, orégano, albahaca)
2 pechugas de pollo
¼ taza de vino blanco
½ taza de caldo de pollo
1 cucharadita de fécula de maíz
2 cucharadas de agua
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:
Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta y en una sartén con poco aceite dore las misma a fuego alto por 2 min.por lado luego baje el fuego y cocine a fuego bajo por 12 min. Una vez las pechugas estén lista retire de la sartén y deje reposar, agregue el vino a la sartén y deje reducir luego agregue caldo hierva por 1 min. y agregue las hierbas y mezcle la fécula con el agua y agregue mezclando a la vez a la preparación, hierva hasta que espese sazone a gusto con sal y pimienta.